2022年5月31日– date –

「鰹節」 お料理に けっこう使ってますが、 鰹節が「発酵食品」だということは、 実は知らない人もいるかもしれません。 ただ、鰹節といわれてるものが、全てではありません。 本枯れ節かつおぶしとか、 枯れ節かつおぶし、 鰹節削り節 と言われているもの...