2022年3月16日– date –

これから春キャベツが美味しい季節ですね！ その緑キャベツと同様にドイツで、よく食べられているのが、紫キャベツです。 ザワークラウトに使用する緑キャベツよりも硬く、わずかに甘味が強く、生より調理することが多いです。 そのドイツのサラダとして食...