2022年– date –

「水塩」って、なぁに？ 塩というと、固形のイメージがありますが、 液状の塩があるんです。 水塩は、 海水を塩になる直前まで 煮詰めたものなので、 海水中のミネラルをほぼそのまま残しています。 そのため、 100g中のナトリウム構成比(食塩相当量)が低...

アンチョビキャベツが、大好き💕 春キャベツで、アンチョビオイルをしっかり熱して、 かけるだけ〜〜 簡単にできて、とっても美味しいから、 キャベツをたくさん食べられるんです♪ アンチョビは刻み、ニンニクはつぶします。 キャベツは縦に4等分に...

これからの季節、さっぱりしたものが食べたい〜😊 青じそマリネを作ります❣️ 【材料】2人分 タコ(一口大に切る)   150g ミニトマト(半分に切る)   150g 玉ねぎ(みじん切り)   小½個 しそ(千切り)   3枚 おから　...

キャベツの芯から花が咲く🌼 「素粒水」で、浸けておいたキャベツの芯から、葉っぱが出てきた時はとても嬉しくて、写真を撮りました♪ そして、約3週間後、 花が咲きました🌼 可愛らしい花ですが、蕾もいっぱいで、これからいくつ咲くかな？...

ご一緒に勉強をさせていただいている小田哲也さんから素敵なお知らせが届きました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆ こんにちは KSB岸部毛織株式会社の小田哲也です。 いつもお世話になり、 ありがとうございます。 弊社が経営しているリゾートグランピング施設のシーサイドテラ...

最近、手抜き料理が多くなってきてます💦 お味噌汁も、1人分作るのが面倒になって、 ま、いっか！ と、お茶で済ませたり。。。 そんな時、思い出したのが、 「みそ玉」です♡ 作る材料に、身体にいいオイルを加えると、香りもふわっとして、幸せ気分...

「おから料理」 にチャレンジしました💕 そもそも、「おから」ってなぁに❓ 一言でいうと、大豆から豆乳を絞った絞りかすです。 えっ⁉︎  「かす」なの？ と思いますが、 実は、栄養成分を含み、健康・美容をサポートしてくれるお...

美腸づくりを目指します💓 腸内環境が、 身体や心や頭にも、影響することを知りましたが、 腸内環境を良くするために、 善玉菌を食べ物から、新たに摂るだけでなく、 自分の腸内に住む善玉菌たちに愛情をかけ、増やしていくことが大事ですね。 納豆...

「納豆」が身体にいいのはわかってるけれど、、、 私は、もっと納豆を食べたいと思うのですが、 なぜか、飽きるというか、あまり食べられません。 納豆が嫌いではないのです。 お醤油とカラシだけで、食べるので飽きるのでしょうか？ なにか美味しく食べら...

あ〜楽しみが増えました❣️ 自然農とか、薬草とか、 野草のことを知りたいと思ってました。 ただ、しっかりと勉強しなくては！ と思って、なかなか行動に移せなかったんです。 今、ふわふわと軽い気持ちで考えるようになって、 きっちりと考...