手作り味噌ができたぁ♡

手作り味噌が完成で〜す❤️

初めての味噌作りに

挑戦して、約2ヶ月目で、

出来上がった味噌です🌸

手作り感が口の中で、

いっぱいの味です!

潰し残した大豆も、とっても

柔らかく、味わい深い。。。

保存料やアルコールが入ってないのが、なにより嬉しい😃

素粒水で茹でた大豆と

塩と麹だけで作った味噌が

美味しくできました💮💮💮

このフレッシュ味噌で、

どんな料理を作ろうか❓

考えるのも楽しい😊

酵素を生かして、まずはそのままで、

素粒水で作った豆乳ヨーグルトと混ぜたディップで、

春にんじんや春キャベツを

モリモリ食べてみます🌸🌸🌸

あー幸せ❤️

手作りするって楽しいですねー♪

素粒水で、手作り味噌を作る体験会もあります。

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