ニンニクはアミノ酸の宝庫

ニンニクはアミノ酸の宝庫！

ニンニクには多種のアミノ酸が含まれています。

若返りのサプリメントとして注目をあびている

アルギニンは、体調管理の他に、

ダイエット方面でも注目されている成分です。

アスパラギン酸は、

疲労を取り除くために、

良い成分だと知られています。

スポーツ界でも注目されていて、

既に実用されている成分でもあります。

アラニンは

アルコールの分解をサポートする働きがあり、

肝機能の修復・改善に関係する

アミノ酸になるため

酒豪の方の味方になります。

またニンニク成分に

熱を加えると

アホエンという記憶力を

高める

認知症予防につながる成分が生成されると言われています。

これだけ良いものですが、匂いが強いのは、きっと、たくさん収穫したり、食べ過ぎたり、弊害が出るのを恐れたから

な〜んて勝手に想像してしまいました❣️

バランスが大切ですね^ ^

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