最近、手抜き料理が多くなってきてます💦
お味噌汁も、1人分作るのが面倒になって、
ま、いっか！
と、お茶で済ませたり。。。
そんな時、思い出したのが、
「みそ玉」です♡
作る材料に、身体にいいオイルを加えると、香りもふわっとして、幸せ気分になります😊
【材料】
みそ 大さじ4強
煮干し粉 小さじ2
カメリナオイル 小さじ1
青ネギ(小口切り) 4本分
乾燥ワカメ 大さじ2
①みそ、煮干し粉、カメリナオイルを混ぜ合わせる
②ラップを広げ①のみそを8等分にした上に青ネギ、乾燥ワカメをのせる。
包んで口を捻ってとめる。
冷蔵庫で保存する。(日持ちは3日ほど)
食べる時は、1個、器にいれ、お湯を入れるだけ。
毎回、みそ玉だけでは、味気ないですが、
たまには、手抜きしても、
簡単に味噌汁が飲めるのは嬉しいです♪
このカメリナオイルは、
オメガ9系のオイルで、腸のぜん動運動を促すので、便秘解消にもいいとされてます。
今回の味噌は、「素粒水」で作った味噌を使いました。
たった２ヶ月で、出来上がった味噌ですが、大豆の甘みが残っているような、美味しい味噌です。
この「みそ玉」に注ぐ熱湯も「素粒水」で。。。
沸点が早いので、嬉しいですね。
人間にも、動物にも、植物にも、環境にも、優しい
「素粒水」
をお伝えしてます。
