「おから」を食べたい時にすぐ使いた〜い⁉️
冷凍保存をおすすめします❣️
おからは冷凍保存が
できるので、作りおきの冷凍ストックおかずにも
活用することができます。
おからは、日持ちがしないので、ひと工夫して保存する必要があります。
生おからは、購入後すぐに炒っておくと、独特のくさみを和らげたり、少し日持ちをよくすることができます。
生おからがたくさん手に入ったら、
「保存用おから」を作ってストックすれば、
簡単に毎日おから生活を始められます♡
作り方は、カンタンです！
1️⃣ 生おからをフライパンで炒る。レンジで加熱もOK！
この作業をすることで、おからのくさみが消えるので、より美味しく食べられます。
2️⃣ 粗熱をとった後、50gから100gなど使いやすい量に
小分けして、ラップに包む。
匂いが移りやすいので、ジップ付き保存袋や耐熱容器など密閉できる容器に入れるのがおすすめ。
冷凍した「保存用おから」は1か月くらい日持ちします。
レンジで簡単に解凍できます。
ただ、自然解凍をすると、水分が出てしまい、美味しくなくなるので、要注意。
少量ずつ分けて冷凍し、
使う分だけ少しずつ解凍し、その後は、冷蔵保存で2〜3日で使い切りましょう。
「おから」を使って、
美味しい「腸活」始められますね💓
新キャベツとおからで、ふわふわで、低カロリーのお好み焼きも美味しくできます❣️
試してみてね😊
人間にも、動物にも、植物にも、環境にも、優しい
「素粒水」
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