記事一覧

夏は、さっぱりと、、、 よく聞くフレーズですね^ ^ やはり暑いと身体の熱が高まりすぎて、胃腸が弱まり、 食欲不振になったりしますね。 この季節は、 ゴーヤとみょうがをよく食べます。 ゴーヤを薄くスライスして、 塩もみします。 そこにみょうがのスラ...

独特の香りの「セロリ」 私は、大好きです！ サラダには、もちろん、 ぬか漬けにもします♡ そして、栄養たっぷりのセロリの葉が、特に好きで、 この葉をじゃこと一緒に炒めます！ じゃこのカリッとした歯触りと、セロリの葉の独特の香りと味わいが、 また...

「タイム」 ちょっとタイム！ なんて、昔はよく、使ってましたが、今もいう人いるのかな？ 私が飲みたいハーブティーのなかのひとつで、 「タイム」 は、強い殺菌力で気管支のトラブル、風邪の予防に効果的！ また、肉や魚料理の臭み消しや防腐の役割、風...

私は本を読むのが好きです💖 図書館で、 ジャンルにこだわらず、 目についたものを借りてきて、 ゆる〜い感じで、読んでます。 ただ、とても面白くて 夢中になると、途中でやめられない本があります。 そんな時は、翌朝が、ちょっとつらいですが、 ...

「疲れた〜」 その時に、どう考えるか？ 疲れた時は、何をするのも、力も入らないし、 頭も回転しないと思いますよね。 一般的に 人は疲れている時(疲労困憊ではなく、ただの疲れ)のほうが想像力が高まります。 というのは、疲れた脳は、元気な時ほど用心...

「ベータカロテン」 脂溶性の抗酸化物質であるベータカロテンは、 ニンジンやサツマイモの オレンジ色の色素成分で、 人間の体内でビタミンAに 変換されます。 主に、 ニンジン カボチャ サツマイモ など、 緑黄色野菜に多く含まれます。 これらの緑黄色野...

「プロテイン」をそろそろ飲もうかな？ と思ってます。 最近、座って、パソコンやスマホばかりしているので、 筋力が衰えてきたなぁ〜と感じます。 なので、タンパク質を取ろうと思ってます。 タンパク質(プロテイン)は、気分をコントロールする 神経伝達...

「アボカド好きですか？」 森のバターとも言われる アボカドは、脳を活性化させる栄養素がいっぱい❣️ オレイン酸と呼ばれる 一価不飽和脂肪酸を含み、 コレステロール値を下げる働きがあるとされてます。 また、アボカドには マグネシウムと...

「パセリ」 刺身のツマとか、脇役にされることが多いパセリですが、 パセリは栄養価が高く効能も多いんです❣️ 花言葉は「勝利」 凄いちからですね♪ その効能は、 香りが気を巡らせストレスの改善に。 口臭予防、食欲を増進させて、疲労回復...

「手書き」 しなくなってるなぁ〜 手で書くことで、 記憶力の向上、 右脳と左脳の調和(両方の脳の情報を総合することで認知機能が向上)、 そして思考力と創造性の向上(手書きのゆっくりとしたペースが内容を促す)が期待されます。 手で書くことで、 脳の運...